一人暮らしの一人鍋はコスパ最強！実は栄養バランスが良かったりする？！

一人鍋デビューしてみましょう！

『お鍋食べたいけど一人だしなぁ…。』

『お鍋ってするまでに揃えないといけないものが多いよなぁ。』

『野菜は種類が多いほう方が美味しいけどたくさん買わなきゃいけないし、

結局お金かかるんじゃない…？』

と思ったことはありませんか？

筆者はあります。

そう思って避けていたのですが、野菜不足に危機感を覚えたこともあり

無性に鍋が食べたくなってある日作りました。

すると気づきました。

一人鍋、コスパ良くない！？

色んな野菜を食べることができるので一人暮らしにありがちな野菜不足も解消、

栄養バランスの良い食事にすることができる！

今までの一人鍋に対するイメージが変わったのです。

そこで、今回は【一人暮らし】【一人鍋】【栄養バランス】をキーワードに紹介していきます！

一人鍋のコスパはどう？

お鍋をしようと思ってもあれこれ買っていたら結構お金かかっちゃうイメージですよね。

筆者も最初そう思ってたのですが、作ってみると案外そんなことない！

意外と節約レシピになるのかも…、とハマりました（笑）！

そんな筆者的にコスパ良しの一人鍋に外せない具材とは、

●きのこ

きのこ類は100円程度で購入することができます。

筆者はエリンギ・舞茸・えのきこの三つを購入し、

一回では全部使いきれないので余った分はジップロックにまとめて入れて冷凍しています。

これを作っていると次回のお鍋に使えるだけでなく

他のお料理にもパッと使えるからすごく便利なのです！

（舞茸、本当におススメです！入れるのと入れないのでは美味しさ全然違う！）

●もやし

もやしは言わずもがな安くて量が多い！

節約・かさ増し必須アイテムです。

しかも何味のお鍋にしてもあう！美味しい。

●わかめ

一人暮らしに不足しがちな海藻類です。

チャックの付いている乾燥わかめを持っていると便利です。

これもかさ増しアイテムですね（笑）。

ただ、お鍋の味によっては合わない場合もあるので注意です。

●大根

大根は一人暮らしではなかなか買うことはないかと思うのですが、

なんと大根は輪切りにして冷凍することが可能です！

一本100円～程度です。

一本買えば結構な量になるので使いまわしにぜひ買ってみてください（笑）。

●白ネギ

これも安い時にちょっと多めにかって切って冷凍すればすぐにお鍋に使えちゃいます。

筆者は白ねぎが一番お鍋の具で好きです（笑）。

●白菜

白菜はお鍋に欠かせないですよね！

ただ白菜はすぐに傷みやすいので4分の１のサイズがおススメです。

これも大体100円以下で購入できるのでぜひ、買い物リストに入れましょう！

●豆腐

お豆腐は何個かセットになっている食べきりサイズのものがおススメです。

１つ入れただけで結構お腹にたまります。

●お肉・お魚

お野菜だけでは口寂しくなってしまいますのでできれば入れることをお勧めします。

やっぱり動物性食品を食べると満腹感がでます（笑）。

あと、出汁が出て美味しいですしシメに雑炊作るときなどは美味しいのでおススメです。

筆者はお肉もお魚もない時にはよく肉団子を入れています。

お魚は一人暮らししているとなかなか食べないですよね。

でも、お魚も食べたほうがいいと思って筆者はお鍋の時にちょこっと入れたりしています。

（焼くのは大変だけどお鍋なら煮るだけ！）

●一人鍋用の素

水だけで炊いてポン酢やごまだれで食べるもよし。

でも、毎回は飽きてしまうので一人鍋用の鍋の素を使うことも◎です。

最近はいろいろな味が販売されているのでお気に入りを見つけてもいいですね！

素ではないですがキムチを買っておけばキムチ鍋もできます。

白菜がちょっと少なくても白菜キムチで多少はカバーできるかも（笑）？

●一人鍋用の具材or少人数用の具材セット

どうしても準備ができなかったり、忙しかったり疲れてるときは楽したい！時ってありますよね。

そういう時は鍋セットに頼ってしまいましょう！

一人分～少人数用の鍋セットが販売されてます。

これに頼ると少々割高になるかもしれませんが

野菜だけでなくお肉がきちんと入ってたりお魚バージョンもあったりとかなり美味しそうでした！

野菜のみのパックもあるのでその日その日で使い分けて利用するのも良いかもしれません。

筆者はまだ使ったことがないので今度使ってみようと思っています（笑）

 

いかがでしょうか？

案外それぞれ100円～200円程度で購入することができます。

（スーパーや地域により誤差はあります）

また、結構どの食材も一回で使いきれず別の日に使いまわしができます。

お鍋が残ってしまった場合も次の日に野菜スープにして食べることができますし、

うどん、味によってはご飯・ラーメンを入れて食べても美味しいです！

冷蔵庫の中に半端に残っているお野菜やお肉類などがあれば全部入れても美味しいですので

実際に買いに行って準備する具材も少なくてすみます。

冷蔵庫の掃除ができたりするので一石二鳥ですよね！

アレンジし放題な一人鍋。

お気に入り具材を見つけて、あなただけのお鍋を作ってみてください。

一人鍋の栄養バランスはどう？

お鍋は栄養バランスが比較的とりやすいお料理と言われています。

お野菜からは食物繊維やビタミン、ミネラル

お肉やお魚、お豆腐からはタンパク質や脂質

最後のシメにご飯や麺を入れると炭水化物を摂取することができるのです。

栄養バランスが乱れやすい一人暮らしには

一人鍋が救世主といっても過言ではないのではないでしょうか（笑）！

また、お野菜は鍋にすると火を通すのでカサが減ります。

生野菜では食べることのできない量がお鍋で食べることができるところも魅力的です。

免疫力も上がり風邪予防ができ、食物繊維も多く摂取できるので便秘の改善効果もあります。

旬の野菜や魚などは栄養価がとっても高くなっているので季節にあったお鍋を食べてみるのも

良いと思います！

毎日は飽きてしまいますし、厳しいかと思うので週に１～２回くらいの頻度で

お鍋にしてみてはいかがでしょうか。

一人鍋用の鍋は特に用意しなくて大丈夫！

コスパや栄養面のお話をしてきましたが、【一人鍋用の鍋】についてチラッとお話しします！

一人暮らしでお鍋するなら『一人鍋用の鍋』がいる！

と思いきやお料理するときに使う深鍋で十分お鍋はできちゃいます（笑）。

一人鍋のイメージによく出てくる土鍋は特に用意する必要はないのですが、

今は色んな種類の一人鍋用の鍋が可愛いものから本格的な土鍋までもが売られています。

ちなみに筆者はお料理する時に使う深鍋で作ってます（笑）。

毎回毎回、可愛い一人鍋を買ってテンション上げて食べたいなぁと思ってはいるのですが…

お気に入りのお鍋を見つけてゆっくりと一人鍋を楽しむのもいいですよね！

次の日が休みの日の晩に一人鍋をして一杯するのが好きという女子も多いみたいです。

お鍋で温まり、リラックスできそうでいいですよね！

筆者もちゃんと可愛い土鍋でもそろそろ買ってみようと思います（笑）。

まとめ

一人暮らしの一人鍋、いかがでしょうか？

1回やってみたら想像以上に楽なのでハマる方は多いと思います。

お鍋に具材を入れて、好きな味で煮込んだら完成するし

洗い物も少ないし筆者はお鍋が大好きです。

コスパ良し×栄養バランス◎な一人鍋。

せっかくの一人暮らしですから凝ったお料理も◎ですが、

リーズナブルに栄養面を考えたオリジナル鍋を見つけるのもありではないでしょうか？

ぜひ、一人鍋を楽しみましょう！