【一人暮らし】 最低限必要な調理器具は？あると便利なものも紹介◎

一人暮らしを始めるのはワクワクするけど、引っ越しは何かと疲れます。

疲れてるからって、なんとなく買ってしまわない方がいい、調理器具。

引っ越し費用で出費が重なってしまって、価格も気になるところですが、デザインや機能もとっても大事なポイントなので、楽しんで選びたいですね。

最低限ほしい調理器具

お気に入りのデザインの調理器具だと、使うたびに楽しくお料理ができます！

キッチンから見える調理器具がキッチンをおしゃれに見せてくれますので、頑張って選びましょう。

どんなお料理方法が好きなのかも、調理器具を選ぶときの大事なポイント。

鍋やフライパンさえあれば、大抵のものは作れちゃう人もいれば、電子レンジを活用して火を使わない調理法が好きな人もいます。

朝ごはんはパン派だからオーブントースターは絶対！とか。

朝も夜もごはん派だから、タイマー機能つきの炊飯器じゃないとダメ！とか。

電化製品の調理器具はお値段が高いので、全てをいっぺんに揃えるのは大変。

基本的な調理道具

まな板

カット野菜や肉を買うのも時短になっていいですが、やっぱりコストを考えると自分で切った方がいいですね。

木のタイプや、プラスチックタイプがあって、どっちが自分好みでしょうね。

大きい物と小さい物、両方買うと便利です。

包丁

万能包丁をまずは購入しましょう。

お魚をさばくところから料理するのであれば、魚用の包丁も必要ですね。

セット販売もあるので、デザインが揃っているのもカッコイイかもしれません。

ザルとボール

セット販売のものだと揃ってて収納した時もスッキリ見えます。

透明がいい？ステンレス製がいい？プラスチック製がいい？

大きさもいろいろあった方が断然、便利です。

軽量スプーン

目分量でお料理できる人にはいらないですが、初心者やレシピを見ながらお料理するなら購入した方がいいですね。

場所を取らない、セットのものもあります。

水きりラック

すっきりシンプルなデザインもあれば、かわいい色のものもあります。

見える場所に置くものなので、デザインは重要視しましょう。

鍋

取っ手がひとつのほうが使いやすい？2つのほうが持ちやすい？

取っ手部分が取り外し可能で、サイズ違いの鍋やフライパンになるタイプがあります。

収納スペースが小さいのであれば、取り外し可能なタイプだと、重ねて収納できるからおススメです。

電子レンジ

今はおしゃれなデザインがいっぱい販売されてます。

機能もたくさんあるもの、シンプルなもの、どんなタイプが使いやすいか。

購入前に置く場所を決めましょう。

どのサイズにするかも重要です。

塩と砂糖入れ

すぐに取れる場所に置きたい調味料ですね。

見える場所に置く人が多いと思うので、こちらもデザイン重視するべき。

木製・プラスチック・陶器製など材質もいろいろ。

保存容器

作り置きしたおかず・残ったおかず・漬け置きしている材料を入れて、積み重ねて冷蔵庫をすっきりできます。

冷蔵庫を開けた時に見やすいようにテプラなどで中の食材を書いておくと、探しやすいです。

カラフルな保存容器もかわいいし、ホワイトで統一するのもいいですね。

透明の容器だと、中身がすぐに確認できる。

選ぶのが楽しいアイテムです。

ケトル

カップラーメンや温かい飲み物を作る時に便利なアイテム。

一人暮らしなら、大きなものは必要ないと思います。

こちらも多様なデザインがあるので、選ぶのが楽しいです。

あると便利な調理グッズ

頑張ってコトコト煮るのも良いですが、圧力鍋は本当に便利です！

１時間以上かかる料理も２０分くらいでできちゃいます。

おでん・カレー・豚の角煮・チャーシューなどなど、時短で美味しくできます。

ちょっと洗うのが大変だけど、１時間以上もかかる料理をつくるのに比べたら時間を有効に使えるだけでなく、ガスや電気代も節約できますね。

小さい圧力鍋も販売されているので、おススメです。

次に便利なのは、野菜を短時間で潰せるブレンダー。

ポテトサラダとかドレッシング作りなどなど。

地道にフォークやスプーンで潰す方法もありますが、ガーッとやるのも気持ちいいし、そんなアイテムを持ってるというところが料理好きみたいなアピールポイントにも！

私は使ったことがないのですが、youtubeの料理動画を見てていて、ほしいアイテムの１つですね。

料理の中で一番大変なのは、食材を切ること。

みじん切りや、すりおろす作業は、結構手が疲れます。

一人分なら、そんなに疲れませんが、大量に作り置きしたいなら、大量にみじん切りもすりおろす作業も必要。

そんな作業を助けてくれるのは、フードプロセッサー。

乱切りしてフードプロセッサーに入る大きさにカットした食材を入れて、ガーッと混ぜる。

私は、このガーッと混ぜる作業がとっても好き♪なんか、気持ちいいんですね。

手間のかかる餃子やお好み焼きなども時短で出来ちゃいます。

お家パーティーする時にも大活躍すると思いますよ。

お家パーティーで活躍するといえば、ホットプレート。

お好み焼き、焼肉、ワンパンパスタ、焼きそば、ホットケーキなど、焼いたり蒸らしたりする料理でみんなでワイワイ楽しくできます。

もちろん、一人の時でも、食材を切って焼いたり蒸らしたりする料理をしながらテレビや映画を楽しめちゃいます。

テレビの前にドカッと座って、疲れた身体を動かしたくない、でも美味しい物も食べたいという人には鍋がいいでしょう。

野菜もいっぱい食べれてヘルシーだし、経済的。

一口コンロと土鍋を買えば、シメまで美味しくて身体もぽかぽかに温まる料理ができます。

これらの調理器具もデザインが豊富。

昔ながらのレトロなデザインも素敵だし、シンプルでモダンなデザインも素敵。

何度も言いますが、料理は楽しんでやらないと、どんどん億劫になっていきますからね。

男性に多いですが、凝っている道具から入るのは、楽しんで料理しようとする心の表れだと思います。

購入の時も楽しんで選んでみましょう。

キッチンの収納グッズ

いろいろ購入したけど、置く場所を決めてなかったということは、よくあること。

増えてしまった食器や、調理道具でごちゃごちゃなキッチンにはしたくない！

一人暮らしのキッチンは、そんなに広くないと思います。

棚を作って、ただ置くだけではなく、デッドスペースも活用できるように吊るす収納術を活用しましょう！

これは、冷蔵庫の中にも活用できます。

ステンレス製の洗濯バサミでチューブの調味料をジュースなど入れるラックの上の棚から挟んで収納すると、取り出しやすく、どのくらい減っているのかもわかります。

収納棚も木で統一したり、ステンレス製で統一したり、木と陶器でカントリー調にしたり、ダークグレーとレンガ調でモダンな雰囲気にしたり。

初めにどんなイメージのキッチンにしたいかを考えておくといいでしょう。

調理器具を吊るして収納するのであれば、統一感のある鍋やフライパンやフライ返しなどを選びましょう。

吊るす収納術はお料理する時にも取り出しやすくて便利です。

その逆に、全てを棚に収納して、すっきりシンプルなキッチンも素敵です。

いざという時の来客に、棚に入れてしまえば見た目はきれいな利点も！

統一感のない食器や調理器も棚にしまってしまえばOKです。

何年かに一度、DIYをしてキッチンの雰囲気を変えるのもお料理を楽しむ秘訣ですね。

どんな食生活を送るのか、一人ならではの楽しいお料理の時間にしたいものですね。